嫩薑炒豬肉

瑪姬
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描述

嫩薑微辣很下飯
肉片調味後很嫩

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 嫩薑去頭去尾
稍微去皮
切成條狀後
記得灑鹽抓一抓
可以不會太辣
放約20分鐘

    去頭去尾 稍微去皮 切成條狀後 記得灑鹽抓一抓 可以不會太辣 放約20分鐘

  • 豬肉片
加醬油、米酒、太白粉
抓一抓

    豬肉片 加醬油、米酒、太白粉 抓一抓

  • 先炒肉片八分熟後
加入薑絲條拌炒
再加入醬油、鹽巴、砂糖調味
後就可以起鍋了
(過程忘記拍了)

    先炒肉片八分熟後 加入絲條拌炒 再加入醬油、鹽巴、砂糖調味 後就可以起鍋了 (過程忘記拍了)

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瑪姬 76 食譜 212 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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