嫩薑炒豬肉 瑪姬 76 食譜 212 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 讚 收藏 描述 嫩薑微辣很下飯 肉片調味後很嫩 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 嫩薑 五條 豬肉片 500克 調味料 醬油 2匙 米酒 2匙 太白粉 30克 鹽巴 少許 砂糖 一小匙 步驟 嫩薑去頭去尾 稍微去皮 切成條狀後 記得灑鹽抓一抓 可以不會太辣 放約20分鐘 豬肉片 加醬油、米酒、太白粉 抓一抓 先炒肉片八分熟後 加入薑絲條拌炒 再加入醬油、鹽巴、砂糖調味 後就可以起鍋了 （過程忘記拍了） 4,635 瀏覽 2021/09/19 發表
