大白菜開花囉!


陸蓮兒
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蓮兒很幸福,常常吃得到堂哥種的蔬果以外,還有姐姐菜園的蔬果、朋友山上種的蔬果。
朋友種在山上的大白菜開花囉!
這種剛開花的大白菜超好吃,鮮嫩香甜,真的好甜,好嫩。
我老公的最愛。

食材
少許
一大匙
適量
  • 1
    肉片或肉絲加少許地瓜粉及油、米酒抓馬一下。大白菜芽洗乾淨,切段,如果有粗纖維的皮要去除。
  • 2
    鍋熱油熱(一定要熱),肉絲下鍋,先別翻炒,略等定型再翻面,另一面也是定型再炒動,這樣肉絲就不會黏鍋囉!
  • 3
    大白菜芽再入鍋炒,加調味鹽即可。
  • 4
    真的好甜,好嫩。
2013/02/23 發表 4,203 瀏覽
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