《🌸超下飯料理～》✨焦糖烤鮭魚🐟
描述
這道簡單快速又超級好吃的「✨焦糖烤鮭魚🐟」
🎏大家一定很好奇這感覺甜甜又鹹鹹的味道, 看起來外觀不怎麼樣的鮭魚,會好吃嗎? 🤔黑糖或二砂經過高溫烤焙之後變成了迷人的焦糖香氣🍃！這樣的搭配一點違和感都沒有, 撲鼻而來的焦糖香和軟嫩的魚肉🐟融合在一起～實在太搭了! 原本不愛吃鮭魚的兒子,才嚐一口就默默把整盤吃光了~ 🤣 超級好吃又下飯! 最後連盤子上的醬汁都舔的一乾二淨!我只能說太神奇了！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材
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鮭魚退冰後用水沖洗一下,再用紙巾擦乾水份，加入1小匙塩巴
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加入1大匙醬油
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再加入1大匙米酒均勻塗抹在鮭魚的二面
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朝上那面可散上少許黑糖
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醃漬15~20分鐘
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準備一張烘焙紙四邊折一下
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舖在烤盤上再放入醃漬好的鮭魚
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鮭魚表面撒上黑糖並均勻抹平
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利用氣炸鍋或烤箱200度15分鐘即可
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最後撒上少許白芝麻
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完成美味的焦糖鮭魚了！
小撇步
1. 米酒也可以換成白酒或清酒
2. 黑糖也可以換成二砂糖,大家可以試試看,Cindy覺得黑糖烤出來的味道最特別！
3. 氣炸鍋或烤箱都建議舖烘焙紙才不會黏烤盤,也比較好清洗哦!🌹分享快速又好吃的食譜給大家, 希望大家都能做出美味的料理!
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