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這是家人很喜歡的蔥花菜脯蛋,有蔥的香味和脆脆菜脯,配飯或下酒都很棒!

食材
2個
蔥花
適量
柴魚粉
少許
菜脯
隨意
  • 1
    菜脯淨泡一會切成末加入蛋和蔥花
  • 2
    加柴魚粉調味(不加菜脯要加少許鹽)
  • 3
    鍋中放油,燒熱
  • 4
    倒入蛋液用中火攪拌至7分熟時,整成圓形
  • 5
    翻面(如果不會翻鍋,可將蛋放在碟子上,再倒扣入鍋)煎成金黃色
  • 6
    取出即可
2013/02/22 發表 6,464 瀏覽
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