台味芬蘭蘑菇派Sienipiirakka

Sandy YX
3 食譜 6 粉絲

描述

在芬蘭少即是多
一切求精簡, 飲食也不例外
以俯拾即是食材烹飪
如鹿肉, 如漿果🫐
如9月即可走入森林摘採之磨菇/牛肝菌

台灣蘑菇不便宜
硬是將"磨菇"換成了杏鮑菇
也推薦看官們動手DIY
將芬蘭味與家人同享

今個兒硬要塞入顆馬鈴薯🥔+九層塔
讓胃為無底洞小編特別有飽足感
倘若覺太over
可將馬鈴薯調整為洋蔥*2顆
肯定更有芬蘭味:)

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

派皮/麵糰
內餡

步驟

  • 備妥材料後將蔬菜類洗淨

    備妥材料後將蔬菜類洗淨

  • 將蒜搗蒜末, 餘各切小丁, 以無鹽奶油將蒜及香菇爆香後, 依序將洋蔥/馬鈴薯/杏鮑菇等下鍋炒熟

    將蒜搗蒜末, 餘各切小丁, 以無鹽奶油將蒜及香菇爆香後, 依序將洋蔥/馬鈴薯/杏鮑菇等下鍋炒熟

  • 起鍋前加入義式香料(+九層塔)拌炒

    起鍋前加入義式香料(+九層塔)拌炒

  • 將麵糰材料以小鍋依序放入後打勻, 最後加入餡料, 並拌入乳酪片, 盛裝至6吋蛋糕模後置入烤箱

    將麵糰材料以小鍋依序放入後打勻, 最後加入餡料, 並拌入乳酪片, 盛裝至6吋蛋糕模後置入烤箱

  • 氣炸烤箱以200℃烤上40分後即可上桌, 稍冷卻極可品嚐

    氣炸烤箱以200℃烤上40分後即可上桌, 稍冷卻極可品嚐

小撇步

以製作pizza用雙色cheese條更美味; 此鹹派芬蘭挺為普及, 惟台人大概覺餡料太單薄不一定習慣, 可視自己喜好調整加料XD

1,154 瀏覽
分享至:
avatar
Sandy YX 3 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 韓式烤肉 黑糖薑茶 麻油雞 蛋塔 壽喜燒 歐姆蛋 泰式酸辣醬 番茄義大利麵 粉蒸排骨 川菜 麻婆豆腐 油菜 年菜 鰻魚飯 紅豆紫米 牛排 榨菜 大阪燒 素食便當 柴魚高湯 午餐 甜點 羊肉 奶油白菜 日本料理 蜂蜜蛋糕 健康餐 鹼粽 韓式 蘿蔔糕 韓式料理 香蕉煎餅 豬油拌飯 壽司 燒餅 味醂 巧克力蛋糕 滷肉 咖哩 泡菜鍋 陽春麵 酸菜魚 蛋炒飯 便當 饅頭 中式早餐 檸檬塔 越南料理 蒸蛋