蝦仁蛋蛋

大人物私廚
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描述

5個字,簡單又好吃

食材

3顆
10-12隻
1根
調味
1小匙
適量

步驟

  • 我使用的是冷凍蝦仁,先取出退冰

    我使用的是冷凍蝦仁,先取出退冰

  • 熱油鍋,將蝦仁用廚房紙將擦乾,放入鍋內乾煎,灑上適量黑胡椒(看個人味道喜好)

    熱油鍋,將蝦仁用廚房紙將擦乾,放入鍋內乾煎,灑上適量黑胡椒(看個人味道喜好)

  • 我喜歡脆脆的口感,煎到恰恰後取出

    我喜歡脆脆的口感,煎到恰恰後取出

  • 接著,放油熱鍋,放入蛋液(加1匙鹽巴),拌炒,把蝦仁跟蔥花倒進來炒30秒即可陳盤囉!

    接著,放油熱鍋,放入蛋液(加1匙鹽巴),拌炒,把蝦仁跟蔥花倒進來炒30秒即可陳盤囉!

小撇步

喜歡蛋滑嫩口感,蛋就不要炒太久

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大人物私廚 77 食譜 503 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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