椒鹽排骨

雀斑
48 食譜 351 粉絲

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 排骨(約150克)加入一小湯匙胡椒、一點鹽、一湯匙米酒、一湯匙醬油攪拌均勻,放冰箱醃半小時

  • 頭、辣椒切成末備用

  • 醃好的排骨可以沾上地瓜粉油炸,但因為要減少熱量,我直接將醃好的排骨放在氣炸鍋380度8分鐘,然後反面再八分鐘(這邊視排骨大小塊調整)我買的排骨大小約三分之一的手掌大

  • 熱鍋放兩湯匙的油,將步驟二的食材放入等末變成金黃色後就可以撈出

  • 步驟3跟步驟4的食材攪拌均勻再撒上椒鹽即可上桌。

    步驟3跟步驟4的食材攪拌均勻再撒上椒鹽即可上桌。

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  • 請問是華氏380度嗎?

  • 380度是不是寫錯了😳

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