康寶玉米濃湯

灶頭鑊尾
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描述

小時候家政課分組競賽要煮玉米濃湯,媽媽講了一堆我們根本聽不懂,但還是獲選第一名,後來被別組舉報我們用康寶濃湯…… 康寶濃湯就是美味關鍵啊😂

※本食譜毋須準備芡水,直接煮滾即可。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半罐/80g
半條
少許
1顆
350ml
少許

步驟

  • 胡蘿蔔切細丁,德腸/火腿切丁

    胡蘿蔔切細丁,德腸/火腿切丁

  • 玉米粒用開水洗過

    玉米粒用開水洗過

  • 雞蛋打勻

    雞蛋打勻

  • 水煮滾後加入胡蘿蔔丁、玉米粒,煮至胡蘿蔔軟化

    水煮滾後加入胡蘿蔔丁、玉米粒,煮至胡蘿蔔軟化

  • 加入康寶濃湯粉、德腸丁,煮滾

    加入康寶濃湯粉、德腸丁,煮滾

  • 淋入蛋液,靜置1分鐘後再輕推

    淋入蛋液,靜置1分鐘後再輕推

  • 撒上黑胡椒粉

    撒上黑胡椒粉

  • 康寶玉米濃湯系列

    康寶玉米濃湯系列

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灶頭鑊尾 526 食譜 1,361 粉絲

「田頭水尾、灶頭鑊尾、針頭線尾,頭擺个客家婦人家麼个都愛做。」 古時客家女性有四頭四尾,指的是從稼穡、執炊、針黹、持家,無一不精。 我認為細妹仔、細倈仔都可以操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情。

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