百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Winnie Wang
Winnie Wang
2 食譜 12 粉絲

氣炸地瓜球&地瓜餅

氣炸地瓜球&地瓜餅

描述

用氣炸鍋就可以自己在家做出夜市地瓜球，簡單又好吃!
影片教學:
https://youtu.be/ElQ7DIyk_Cg

134 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 地瓜削皮切小塊放到電鍋蒸熟，外鍋一杯水，用筷子戳看看有沒有熟透。

    地瓜削皮切小塊放到電鍋蒸熟，外鍋一杯水，用筷子戳看看有沒有熟透。

  • 蒸好的地瓜放涼搗成地瓜泥。

    蒸好的地瓜放涼搗成地瓜泥。

  • 搗成泥之後加一些糖，依自己喜歡的甜度去加。

    搗成泥之後加一些糖，依自己喜歡的甜度去加。

  • 加入一些木薯粉，也可以用地瓜粉代替。

    加入一些木薯粉，也可以用地瓜粉代替。

  • 少量攪拌比較不會有木薯粉沒拌勻的問題。

    少量攪拌比較不會有木薯粉沒拌勻的問題。

  • 酌量加入木薯粉直到麵團偏乾不沾手就可以了。

    酌量加入木薯粉直到麵團偏乾不沾手就可以了。

  • 用模型壓出地瓜餅，地瓜球搓圓即可。

    用模型壓出地瓜餅，地瓜球搓圓即可。

  • 刷一點油在表面。 氣炸鍋190度8分鐘 翻面再190度2分鐘

    刷一點油在表面。 氣炸鍋190度8分鐘 翻面再190度2分鐘

  • 地瓜球噴一些油。 氣炸鍋190度6分鐘 壓一壓再用200度2分鐘

    地瓜球噴一些油。 氣炸鍋190度6分鐘 壓一壓再用200度2分鐘

  • 完成，簡單又美味，油用的少吃起來比較不油膩，適合親子一起動手做喔!

    完成，簡單又美味，油用的少吃起來比較不油膩，適合親子一起動手做喔!

小撇步

木薯粉可用地瓜粉代替，粉加得越多吃起來的口感越Q彈，加的少比較不會膨脹。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Winnie Wang 2 食譜 12 粉絲

小家電專煮單人料理，手殘也能變廚神XD

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 櫛瓜 湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 竹筍 麻婆豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 台式泡菜 粽子 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 地瓜 香菇雞湯 滷肉 打拋豬 金針菇 義大利麵 排骨 雞湯 雞肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 炒飯 南瓜 雞胸肉 白菜滷 家常菜 小黃瓜 餅乾 茄子 早餐 豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 番茄 杏鮑菇 高麗菜 糖葫蘆 三杯雞 花椰菜