Yi Wen Cai 46 食譜 200 粉絲 追蹤 雪碧釀情人菓 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鹽巴 適量 青芒果 數顆 雪碧 一罐 細砂糖 適量 步驟 芒果先削皮。 頗開,籽取出。 切薄片。 灑鹽巴去水分及生味。 浸漬30分鐘後用清水洗淨,多洗幾次,去除鹽巴的殘留。 我喜歡青綠色,所以鹽巴只醃半小時,喜歡黃一點的可以多醃一下。 倒入細砂糖,鹽漬。 接著整罐雪碧下去就對了。 拉拉欸,讓糖溶解,芒果完全浸泡在湯汁中。鹽漬兩個小時就會開始入味了。 放愈久愈好吃。 3,988 瀏覽 2021/07/23 發表