百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李吱吱
16 食譜 53 粉絲

玉子燒

玉子燒

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.將四顆蛋打入碗中
2.加入鹽攪拌均勻
3.熱鍋玉子燒方形鍋倒入油
4.熱好鍋後
  a.倒入蛋汁煎成蛋餅皮慢慢捲起
  b倒入第二次蛋汁煎成蛋餅皮再將第一次   捲好的重複捲上去
  以上步驟重複

5.起鍋放涼切片即可

    1.將四顆蛋打入碗中 2.加入鹽攪拌均勻 3.熱鍋玉子燒方形鍋倒入油 4.熱好鍋後 a.倒入蛋汁煎成蛋餅皮慢慢捲起 b倒入第二次蛋汁煎成蛋餅皮再將第一次 捲好的重複捲上去 以上步驟重複 5.起鍋放涼切片即可

小撇步

我的是不沾鍋不會黏鍋
所以油沒有加很多

全程小火不要讓蛋太熟才捲
半生熟捲起會比較嫩
但也入容易破要慢慢捲

熟練的話後面可以加入其他配料

1.8 萬 瀏覽
avatar
李吱吱 16 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 玉米濃湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 番茄 鮭魚 滷肉 白菜滷 家常菜 雞湯 雞胸肉 蒸蛋 炒麵 酸辣湯 番茄炒蛋 茄子 炒飯 湯麵 豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 香菇雞湯 粽子 麻婆豆腐 四季豆 金針菇 櫛瓜 低脂高蛋白 菠菜 打拋豬 雞肉 南瓜 台式泡菜 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 排骨 早餐 瓜仔肉