番茄炒蛋

周曉風
4 食譜 3 粉絲

描述

酸酸甜甜的很開胃

份量

3 人份

食材

1顆
3顆
適量
2大匙
適量
少許
少許

步驟

  • 熱油 將打好的蛋倒入鍋中
煎至半熟 起鍋備用
(蛋等等還要跟番茄再炒過,所以不用太熟)。

    熱油 將打好的蛋倒入鍋中 煎至半熟 起鍋備用 (蛋等等還要跟番茄再炒過,所以不用太熟)。

  • 熱油 倒入一半蔥花炒香 再倒入番茄拌炒 再加番茄醬 炒勻 然後加約半小碗的水 撒上糖 再加少許太白水拌勻 然後餵煮到番茄稍為變軟

    熱油 倒入一半蔥花炒香 再倒入番茄拌炒 再加番茄醬 炒勻 然後加約半小碗的水 撒上糖 再加少許太白水拌勻 然後餵煮到番茄稍為變軟

  • 倒入之前炒好的蛋下去拌炒均
勻 起鍋前灑少許白胡椒 
最後加入另一半的蔥花 炒勻即可

    倒入之前炒好的蛋下去拌炒均 勻 起鍋前灑少許白胡椒 最後加入另一半的蔥花 炒勻即可

  • 最後起鍋 呈上

    最後起鍋 呈上

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