紅豆羊羹佐鮮奶奶凍(減糖版本) Amber Liu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 可以煮紅豆水消水腫又能吃到紅豆系列的日式甜點，非常適合配茶一起享用。 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 紅豆羊羹 蜜紅豆 350克 清水 150克 吉利丁片 4片 黑糖 25克 蜂蜜 15克 鮮奶凍 鮮奶 160克 吉利丁片 1片 步驟 紅豆羊羹： 水滾後，依序加入黑糖、蜜紅豆、麥芽糖，均勻混合。 將放入冰開水軟化的吉利丁片，擰乾置入鍋內，攪拌至濃稠感，即可關火冷卻，隨後放置冷藏一小時。 鮮奶凍： 將鮮奶倒入鍋中，加入軟化的吉利丁片，攪拌均勻，即可倒在凝固的紅豆羊羹上面，再放入冰箱冷藏1小時定型，就可完成精緻日式小點心❤ 1,125 瀏覽 2021/07/07 發表
