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Amber Liu
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紅豆羊羹佐鮮奶奶凍(減糖版本)

紅豆羊羹佐鮮奶奶凍(減糖版本)

描述

可以煮紅豆水消水腫又能吃到紅豆系列的日式甜點,非常適合配茶一起享用。

19 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

紅豆羊羹
鮮奶凍

步驟

  • 紅豆羊羹: 水滾後,依序加入黑糖、蜜紅豆、麥芽糖,均勻混合。

  • 將放入冰開水軟化的吉利丁片,擰乾置入鍋內,攪拌至濃稠感,即可關火冷卻,隨後放置冷藏一小時。

  • 鮮奶凍: 將鮮奶倒入鍋中,加入軟化的吉利丁片,攪拌均勻,即可倒在凝固的紅豆羊羹上面,再放入冰箱冷藏1小時定型,就可完成精緻日式小點心❤

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