珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 224 粉絲 追蹤 紅燒肉(有比例) 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑 適量 蒜 適量 薄鹽醬油 4湯匙 黑醋 1湯匙 糖 1.5匙 麻油 1/3匙 五花肉 6小條 步驟 五花肉去皮放入薑.蒜 薄鹽醬油4湯匙 二砂糖1.5匙 烏醋一湯匙 麻油1/3匙 用手抓一抓把所有調味融合 抓完後剩下的醬不會很多 蓋上蓋子室溫醃20-30分鐘 20-30分鐘後可以分裝放入冷藏繼續醃入味第3天可以吃或是冰到冷凍庫慢慢吃 3,437 瀏覽 2021/06/29 發表