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🍠地瓜一口Q餅🍠

🍠地瓜一口Q餅🍠

描述

每次都只有地瓜球能做嗎?
同樣的材料,換個方式也能變出好吃的點心😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 🔹將地瓜去皮,切成片狀,放入電鍋內 蒸。 🔹電鍋外鍋放2杯米量杯的水。

  • 🔹電鍋跳起來後,趁熱倒入砂糖及地瓜
     粉攪拌成碎片狀,就可以開始用手捏
     揉混勻成團。
🔹太濕就加粉慢慢混,太乾就加點點
     水,慢慢揉慢慢試。
🔹揉到盆裡沒有粉、手上不沾黏、成團
     不易碎,就可以準備分成小快搓圓。
    (1顆大概10g)

    🔹電鍋跳起來後,趁熱倒入砂糖及地瓜 粉攪拌成碎片狀,就可以開始用手捏 揉混勻成團。 🔹太濕就加粉慢慢混,太乾就加點點 水,慢慢揉慢慢試。 🔹揉到盆裡沒有粉、手上不沾黏、成團 不易碎,就可以準備分成小快搓圓。 (1顆大概10g)

  • 🔹鬆餅機先預熱4分鐘,烤盤上塗抹上
     一點食用油,放入地瓜球團後蓋上,
     約烤個4分半,即可出爐。

    🔹鬆餅機先預熱4分鐘,烤盤上塗抹上 一點食用油,放入地瓜球團後蓋上, 約烤個4分半,即可出爐。

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⚜️不專業小廚子Rita⚜️ 10 食譜 121 粉絲

我是個全職媽媽+職業婦女雙重頭銜的女性,做料理我喜歡簡單、快速,太專業、複雜的技術我不會,單純是自己想吃,喜歡隨意做料理,改良成自己的烹調方式,當個不專業但愛分享的小廚子,讓家人吃了也安心、健康、營養滿分💯🎉

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留言

共 1 則
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  • AmAm Amy
    AmAm Amy

    請問如果沒加地瓜泥加其他粉做的方式也ㄧ樣嗎?

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