蛤蜊絲瓜

邱小酪
26 食譜 159 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
4人份
1根
拇指大小
1/2小匙
1/4小匙

步驟

  • 絲瓜去皮切塊,蔥切段,薑切絲。

  • 熱油鍋,下絲瓜,炒至半透明就先起鍋。

  • 熱油鍋,下蔥薑,爆香之後加入步驟2的絲瓜拌炒,再加入蛤蜊,拌炒均勻。

  • 蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊打開,加入鹽和糖拌勻,即可起鍋裝盤。

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邱小酪 26 食譜 159 粉絲

我不是大廚,但喜歡下廚做料理。 撰寫食譜只是能夠有個可以方便翻找的筆記。(羞)

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