沐晨 56 食譜 213 粉絲 追蹤 氣炸鍋-不是地瓜球(?) 描述 是實心的!不是空心的! 所以不是地瓜球(?) #素食 #蔬食 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 100克 木薯粉 40克 糖 20克 步驟 地瓜切小塊,易熟就好。 電子鍋蒸30分鐘。 地瓜壓泥,另外稱好糖和粉。 我家是只有木薯粉😅 一定要趁熱加入糖和粉,才會用熱度融化他們。 揉成麵團啦。 像這樣揉成長條,用刮刀壓出壓痕,再請小朋友切,比較不會失誤👍 放入氣炸鍋。 噴油,180度氣炸7分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 (真的是反覆三次) 聽說真正空心的地瓜球要壓,但……我每次做都是實心,所以放棄了哈哈 也還算好吃啦,但就不是地瓜球(?) 1.1 萬 瀏覽 2021/05/29 發表