氣炸鍋-不是地瓜球(?)

沐晨
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描述

是實心的!不是空心的!
所以不是地瓜球(?)

時間

15 分鐘

食材

100克
40克
20克

步驟

  • 地瓜切小塊,易熟就好。

    地瓜切小塊,易熟就好。

  • 電子鍋蒸30分鐘。

    電子鍋蒸30分鐘。

  • 地瓜壓泥,另外稱好糖和粉。
我家是只有木薯粉😅

    地瓜壓泥,另外稱好糖和粉。 我家是只有木薯粉😅

  • 一定要趁熱加入糖和粉,才會用熱度融化他們。

    一定要趁熱加入糖和粉,才會用熱度融化他們。

  • 揉成麵團啦。

    揉成麵團啦。

  • 像這樣揉成長條,用刮刀壓出壓痕,再請小朋友切,比較不會失誤👍

    像這樣揉成長條,用刮刀壓出壓痕,再請小朋友切,比較不會失誤👍

  • 放入氣炸鍋。
噴油,180度氣炸7分鐘。
再噴油,200度氣炸2分鐘。
再噴油,200度氣炸2分鐘。
再噴油,200度氣炸2分鐘。
(真的是反覆三次)

聽說真正空心的地瓜球要壓,但……我每次做都是實心,所以放棄了哈哈

    放入氣炸鍋。 噴油,180度氣炸7分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 再噴油,200度氣炸2分鐘。 (真的是反覆三次) 聽說真正空心的地瓜球要壓,但……我每次做都是實心,所以放棄了哈哈

  • 也還算好吃啦,但就不是地瓜球(?)

    也還算好吃啦,但就不是地瓜球(?)

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