南瓜香菇排骨湯 Jessie Yu 3 食譜 6 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 一個夜晚的天 想來點-南瓜香菇排骨湯 暖心暖身體 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 南瓜 小型半顆 香菇 小朵×6 排骨 200g 紅蘿蔔 半條 步驟 📝首先處理食材 🍠南瓜➡️ 切成適當大小,好入口,也比較容易煮熟 🥕紅蘿蔔➡️ 切成能夠熟,適當入口的大小 香菇➡️習慣蒂頭去掉,香菇切成半,洗淨一起備用 再來川燙排骨 把血水洗出 排骨是使用全聯販售豬軟骨 一盒200g 川燙好後,把排骨沖冷水,讓肉質有彈性 裝起備用 接下來 ➡️把南瓜、香菇、紅蘿蔔、排骨一起放入鍋子內排好,加水到滿過食材 ➡️放入電鍋,外鍋加大約兩至三杯的水 按下電鍋,約20-30分 等到電鍋跳起 南瓜香菇排骨湯就完成啦! 開喝嘍~ 小撇步 📝記住,不加任何一款調味料,才能保留甜味 1.2 萬 瀏覽 2021/05/28 發表