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歆媽咪
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奶油滑蛋蝦仁

奶油滑蛋蝦仁

描述

五分鐘上桌,孩子大人都很愛

12 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 醃蝦仁10分鐘:用米酒、鹽醃漬蝦仁。
備好其他配料

    醃蝦仁10分鐘:用米酒、鹽醃漬蝦仁。 備好其他配料

  • 一半奶油下鍋,先爆香蒜末、煎蝦仁至兩面稍變紅

    一半奶油下鍋,先爆香末、煎蝦仁至兩面稍變紅

  • 加入蔥花、毛豆快炒起鍋

    加入花、毛豆快炒起鍋

  • 起鍋後放入攪拌後的蛋液裡,(依個人口味加鹽),再一起攪拌均勻。

    起鍋後放入攪拌後的蛋液裡,(依個人口味加鹽),再一起攪拌均勻。

  • 鍋內加入另一半奶油,溫柔滑蛋熟約30-60秒後起鍋。

即可享用美味的滑蛋蝦仁!

    鍋內加入另一半奶油,溫柔滑蛋熟約30-60秒後起鍋。 即可享用美味的滑蛋蝦仁!

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