[萬家香大吟釀薄鹽醬油]金幣滿盤(小心上癮)

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黃澄澄的櫛瓜,像極了金碧輝煌的金幣,用[大吟釀薄鹽醬油]煨煮入味,過年端出這一道瑞氣千條寓意極佳的菜餚-[金幣滿盤],保證博得滿堂彩~

食材

白開水 100c.c
醃料
太白粉 1大匙
大吟釀薄鹽醬油 1大匙
大蒜汁 5公克
蔬菜
黃金櫛瓜 1條
碗豆仁 10公克
肉類
里肌肉 200公克
健康廚房
黃金玄米油 2大匙
調味
大吟釀薄鹽醬油 1大匙
海鹽 少許
辛香料
大蒜末 5公克
  • 1 準備食材
  • 2 肉類醃料醃15分鐘
  • 3 熱鍋加入健康廚房黃金玄米油,肉類過油炒熟盛起備用。剩下的油爆香辛香料,加入事先川燙過的蔬菜,然後調味,加[水]悶煮5~8分鐘讓櫛瓜煮軟入味,起鍋前加入豌豆仁稍煮。
  • 4 櫛瓜盛盤,上頭鋪上肉絲,點綴豌豆仁。
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2013/01/24 發表 1,743 瀏覽

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