[食譜] 法式馬芬- 鬆軟現烤最好吃

Name: [食譜] 法式馬芬- 鬆軟現烤最好吃 by Vivian Lin
Ingredients: [濕性食材]牛奶 1/2杯; [濕性食材]蛋 1顆(常溫); [濕性食材] 融化奶油 1/3杯; [乾性食材] 糖 1/2 杯; [乾性食材] 中筋麵粉 1 1/2杯; [乾性食材] 泡打粉 1 1/2茶匙; [乾性食材] 肉桂粉 1 茶匙; [乾性食材] 鹽 1/2茶匙

Vivian Lin

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今天和大家分享超柔軟法式馬芬！相較於美式的馬芬，法式馬芬更為鬆軟，而且要溫溫的吃才好吃。這份食譜沒有特別的口味，淡淡的奶香和肉桂香，就可以讓一整個早上心情好好，神清氣爽。前一天晚上將乾性食材備料，花了大概3分鐘，隔天早上只要將奶油放到為波爐加上其他濕性食材，花個5分鐘，最後放到烤箱烤13~20分鐘(依馬芬大小決定)，想要一早有現烤的溫熱馬芬再也不是難事囉！~

食材

濕性食材

牛奶

1/2杯

蛋

1顆(常溫)

融化奶油

1/3杯

乾性食材

糖

1/2 杯

中筋麵粉