🐷腿腿 3 食譜 32 粉絲 追蹤 允指回味❤️ 奶油蒜蝦 描述 允指回味❤️ 奶油蒜蝦🦐 為了喜歡的人,想學習做菜,第一道選擇他喜歡的蝦子嘗試,也希望能越來越進步 No0001 66 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 蝦 一斤 胡椒粒或白胡椒粉 適中 鹽巴 適量 無鹽奶油或有鹽奶油 50g 蒜頭 8-10粒 蔥 3-4根 米酒 適量 步驟 處理蝦子 減去頭上身上的的角與鬚,開背去腸泥,並加入一茶匙鹽巴入味塗勻。 蒜頭切末,蔥切成蔥花(記得分開蔥白與蔥綠的部分) 開中火,加入25g奶油炒香蝦子起鍋備用 開小火,放入剩下奶油、蒜末、蔥白部分炒香(不要大火蒜頭會焦) 起鍋前再放入蔥綠拌勻,完成! 小撇步 蔥綠最後灑一點在蝦子上會比較漂亮喔! 6,668 瀏覽 2021/04/22 發表