份量超足三明治

Name: 份量超足三明治 by Kuma
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 方包 3塊; 番茄 半個; [沙拉] 生菜 2-3片; 豬梅肉扒 1塊; [沙拉] 橘子 1個; [醬] Honey mustard 適量; 雞蛋 2隻; [沙拉] 蝦 4隻; [醬] 醬油，糖 適量; 生菜 2-3片; [醬] 蒜頭 2瓣; 青瓜 4片; [醬] 薑 2小片

描述

不膩又滿足🤩

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

方包

3塊
番茄

半個
豬梅肉扒

1塊
雞蛋

2隻
生菜

2-3片
青瓜

4片

沙拉

生菜

2-3片
橘子

1個
蝦

4隻

醬

Honey mustard

適量
醬油，糖

適量
蒜頭

2瓣
薑

2小片

步驟

先把蒜頭和薑弄成蓉，然後加入豬梅肉扒上抹勻，再加入適量的醬油和糖醃製15分鐘，醬的份量不用太多，豬扒能沾到就夠了！
然後把麵包放進烤箱170度焗5分鐘，這樣會令到麵包有外脆內軟的口感，如果沒有烤箱也可以不放！
接下來就把青瓜和番茄切片，洗乾淨生菜備用，打雞蛋，喜歡黑椒的可以加一點黑椒進去。
接下來把雞蛋煎熟，切記，不要弄的很薄，可以來回折一下雞蛋弄厚。
然後把豬扒煎熟，兩面煎到變色後，可以把醃料也倒進去蓋上蓋子小火悶熟，大約6分鐘，可以拿刀切一個小口，如果裡面沒有紅色就代表熟了！
最後！裝盤，舖上保鮮紙後，先放麵包—>生菜和青瓜—>豬梅肉扒，接著放多一塊麵包—> 放生菜—>雞蛋上面塗上honey mustard 最後放上番茄和麵包。把三明治用保鮮紙包好，用刀對準中間切一半，切得時候要壓緊那個三明治，要不然會走位！
關於沙拉方面就很隨便，先煎熟蝦，接著把生菜和橘子混在一起，不喜歡橘子可以用芒果代替，加自己喜歡的沙拉醬就好了，不過個人覺得可以不用加，因為蝦，橘子的味道很夠，這樣吃起來味道比較清新！