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lingc
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蟲草花雞腳螺片湯

蟲草花雞腳螺片湯
3 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將螺片浸發;杞子、蟲草花及淮山浸洗備用。

    將螺片浸發;杞子、蟲草花及淮山浸洗備用。

  • 將螺片、瘦肉及雞腳汆水3分鐘,撈起瀝乾備用。

  • 準備一個鍋,加入螺片、瘦肉、雞腳、蟲草花、杞子、淮山及適量清水,用中火煮滾。

  • 蓋上鍋蓋,用中低火煮1.5小時。 打開鍋蓋,加少許鹽調味,即成。

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