Rasiel Chang 2 食譜 2 粉絲 追蹤 寧波年糕 描述 簡單又好吃的寧波年糕,搭配高麗菜、香菇以及肉絲絕對可以填飽你的肚子! 217 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/3顆 豬肉絲 100克 寧波年糕 1份 新鮮香菇 4朵 醃料 醬油 一大匙 鹽 一小匙 米酒 少許 太白粉 一點點 步驟 將每粒年糕分開,並且泡在水中 將醃料加到肉裡並攪拌均勻 將高麗菜切絲 將香菇切片 加入些許橄欖油,將肉絲炒至變色後撈起 將香菇下鍋,炒至有點軟後加入高麗菜,並且加入一杯水,稍微翻炒後加入年糕以及肉絲,蓋鍋悶煮約三分鐘。再依個人喜好加入鹽巴、胡椒粉等調味即可。 小撇步 年糕可以使用筷子戳下去就代表已經熟了。 2.7 萬 瀏覽 2013/01/21 發表