自製紅醬

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紅醬多做起來,可以用在燉飯、義大利麵、Pizza、焗烤等料理,相當方便,因為老公喜歡蒜頭嗆味,故此食譜蒜味十足...。

食材

牛蕃茄 1顆
洋蔥 1/4顆
蒜頭 6顆
番茄醬 3大匙
香蒜粉 1/4大匙
義大利香料 1/4大匙
黑胡椒粉 1/4大匙
1小匙
1大匙
  • 1 備齊材料。
  • 2 鍋內放少許油來爆香蒜頭。
  • 3 把洋蔥放入鍋中炒香。
  • 4 放入牛蕃茄炒一下。
  • 5 把步驟4.放入果汁機打碎後,再倒回鍋中加熱。
  • 6 中小火將紅醬收至濃稠。
  • 7 倒進消毒完畢的玻璃瓶後倒扣,即完成。
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2013/01/20 發表 1.9 萬 瀏覽

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