新肉絲酸辣湯

Name: 新肉絲酸辣湯 by 植男伊登
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 新肉絲 1/3包; 鴻禧菇 適量; 雪白菇 適量; 筍絲 適量; 嫩豆腐絲 適量; 紅蘿蔔 適量; 木耳 適量; 香菜或蔥花 適量; 蛋花 適量（全素不加）; 烏醋 2匙; 白胡椒粉 適量

植男伊登

12 食譜 31 粉絲

7 說讚跟著做留言

描述

開胃又暖心的酸辣湯，不論搭餃子、湯包、炒飯、炒麵都很對味，茹素者用OMNIPORK新肉絲取代豬肉絲，也能享受同樣酸香辛辣的好湯！

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

新肉絲

1/3包

鴻禧菇

適量

雪白菇

適量

筍絲

適量

嫩豆腐絲

適量

紅蘿蔔

適量

木耳

適量

香菜或蔥花

適量

蛋花

適量（全素不加）

烏醋

2匙

白胡椒粉

適量

步驟

將紅蘿蔔、筍子、菇類、新肉絲等食材切妥備料。
先炒香新肉絲後起鍋擺在旁邊備用。將配料入鍋加水熬煮，水滾後倒入醋、白胡椒粉及芡汁勾芡起鍋即可享用。
將炒好的新肉絲舖在湯的頂端，並以香菜點綴即可開始享用。

2,081 瀏覽

2021/03/29 發表

植男伊登 12 食譜 31 粉絲

Hi!我是伊登，正在挑戰葷轉素的彈性素食者🥦 為了吃素我正努力精進廚藝，希望在此分享我成功做出來的食譜，讓有同樣在吃素或也正在葷轉素的你可以參考使用喔🥣 Instagram：https://www.instagram.com/idanchiu/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/flexitarianidan/

繼續閱讀