佩佩 1 食譜 11 粉絲 追蹤 手撕麵包🍞 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高筋麵粉 240g 酵母粉 3g 蛋 1顆 砂糖 45g 牛奶 200cc 奶油 25g 步驟 (1)麵粉、蛋、酵母粉、砂糖、牛奶攪拌揉勻 (2)加入奶油揉勻,取少量可拉出薄膜即可進行1小時發酵 (3)筷子搓洞不會回彈即可分份包料 (4)放入抹油的烤模,在發酵半小時 (5)170度預熱10分鐘,在調160度烤20分鐘 (6)表面些微變色,奶油塗表面再烤5分鐘 6,311 瀏覽 2021/03/19 發表