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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
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84 食譜 468 粉絲

又香又酥的滑順『奶酥抹醬』DIY!

又香又酥的滑順『奶酥抹醬』DIY!
160 說讚 1 一起做 5 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 奶油室溫軟化(開始攪拌) *奶油切勿加熱，質地被破壞後就不對了！

    奶油室溫軟化(開始攪拌) *奶油切勿加熱，質地被破壞後就不對了！

  • 倒入橄欖油拌勻成乳霜狀 再加入糖粉拌勻 (用壓拌方式更容易混合均勻)

    倒入橄欖油拌勻成乳霜狀 再加入糖粉拌勻 (用壓拌方式更容易混合均勻)

  • 最後加入全脂奶粉壓拌均勻即可

    最後加入全脂奶粉壓拌均勻即可

  • 最後呈現絲滑乳霜狀、不黏盆，完成！

    最後呈現絲滑乳霜狀、不黏盆，完成！

  • 塗在厚片吐司上，又香又酥的罪惡奶酥厚片吐司誕生啦！

    塗在厚片吐司上，又香又酥的罪惡奶酥厚片吐司誕生啦！

小撇步

這個配方適合當奶酥抹醬，若要做成奶酥內餡(包在麵包或小餐包裡)，將橄欖油改成10克，會更順口呦！

2.2 萬 瀏覽
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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓 曾經廚房與我無關，如今卻不小心開拓新領域 完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜 都是簡單好吃快速，然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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