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堯媽咪小廚房
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日式燒肉

日式燒肉
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食材

步驟

  • 梅花燒肉片,加2大匙日式燒肉醬、1大匙米酒,醃約30分鐘。

    梅花燒肉片,加2大匙日式燒肉醬、1大匙米酒,醃約30分鐘。

  • 洋蔥切絲、蒜頭切末。

    洋蔥切絲、頭切末。

  • 起油鍋炒香洋蔥絲及蒜末。

    起油鍋炒香洋蔥絲及末。

  • 放下醃好的肉片,輕輕炒開,加入一大匙水、一大匙米酒。

    放下醃好的肉片,輕輕炒開,加入一大匙水、一大匙米酒。

  • 肉炒熟後,調整味道,可適度再加入燒肉醬,盛盤後,灑上少許白芝麻即可。

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