Mia 2 食譜 42 粉絲 追蹤 媽媽味香菇雞湯 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 乾燥香菇 7~8朵 雞肉 一公斤 米酒 半瓶 醃蘿蔔 三塊 薑 3/1根 步驟 1.乾燥香菇泡水2.雞肉解凍 1.煮滾水2.雞肉放進另一鍋熱水燙過把黏在一起的雞肉分離夾到碗裡(可不用熟,能分離即可 1.泡香菇的水和雞肉倒進滾水2.每朵香菇切四片後丟進水裡3.倒半瓶米酒4.切薑片放入滾水 1.可用電鍋煮,放兩杯水煮2.或滾水煮大約15分鐘試味道調整即可 1 萬 瀏覽 2021/02/25 發表