鮮菇梅花豬厚片吐司
水嫩Ｑ彈有勁的杏苞菇，拌炒大量的梅花肉片，以沙茶、醬油來提味，有時早餐也想來個稍重口味，提振一下精神＾＾
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食材
杏苞菇
150g
梅花豬肉片（火鍋肉片）
300g
醬油
4~5匙
糖
1匙
米酒
1匙
沙茶醬
2匙
大蒜
2~3顆
厚片吐司
4~5片
-
1 將杏苞菇切片 -
2 熱油鍋爆香蒜頭後，加入肉片、杏苞菇稍拌炒
-
3 加入所有調味料，至肉片熟透且湯汁稍收乾即可
小撇步
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