鮮菇梅花豬厚片吐司

2013/01/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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水嫩Q彈有勁的杏苞菇,拌炒大量的梅花肉片,以沙茶、醬油來提味,有時早餐也想來個稍重口味,提振一下精神^^

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食材

杏苞菇 150g
梅花豬肉片(火鍋肉片) 300g
醬油 4~5匙
1匙
米酒 1匙
沙茶醬 2匙
大蒜 2~3顆
厚片吐司 4~5片
  • 1 將杏苞菇切片
  • 2 熱油鍋爆香蒜頭後,加入肉片、杏苞菇稍拌炒
  • 3 加入所有調味料,至肉片熟透且湯汁稍收乾即可
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