無水番茄燉牛肉 菜籃媽媽 1 食譜 8 粉絲 追蹤 60 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 配飯配麵都適合 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 6條 洋蔥 2顆 大蒜 5顆 紅蘿蔔 2根 薑 1段 牛番茄 9顆 可果美無鹽番茄汁 2罐 調味料 糖 1小匙 月桂葉 2片 蠔油 2大匙 義大利香料 可有可無 步驟 備料 蕃茄切塊 洋蔥切丁 紅蘿蔔滾刀切 牛肋條約三公分切段抓點鹽靜置 大蒜剝皮 薑切末 牛肋條6面煎香 放入大湯鍋 煎牛肉的鍋不要洗直接下洋蔥炒 加點糖繼續拌炒 下薑＆大蒜 下紅蘿蔔炒一下 倒入大湯鍋 番茄丁炒軟 番茄炒到出水加入湯鍋再加入可果美慢燉1小時 完成 小撇步 番茄汁可以用水替代 2021/02/07 發表 2,133 瀏覽
Claire Hung
