休閑煮 1 食譜 1 粉絲 追蹤 雙重朱古力軟曲奇 描述 香甜美味 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 中筋麵粉 180g 無鹽牛油 100g 沖繩黑糖 80g 黃糖 20g 黑朱古力粒 80g 白朱古力粒 20g 雞蛋 1隻 雲呢嗱油 1茶匙 鹽 少許 梳打粉 0.5g 步驟 1.無鹽牛油放室温待變軟打至奶白色 2.加黑糖和黃糖,雞蛋,雲呢嗱油攪拌,加麵粉、梳打粉及鹽過篩拌勻,放入黑及白朱古力粒拌勻 3.分小粒麵糰搓圓,放在牛油紙及烤盤上 4.把麵糰放入雪櫃大約15分鐘 5.預熱焗爐165度10分鐘 6.把麵糰焗165度12分鐘 7.焗完放室温10分鐘風乾後,反轉風乾 8,036 瀏覽 2021/01/28 發表