起士辣炒年糕


半熟媳婦
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上個月中跟好姊妹去吃韓式料理,其中有一道起士辣炒年糕讓我印象好深刻,今天中午試做了一下,窩齁齁齁...跟上次吃到的一樣好吃耶!醬汁也好濃稠喔!只是餐具沒人家漂亮而已,口味真的是一級棒棒一級棒耶~~~

食材
2分之1茶匙
半顆
10條
適量
  • 所有的材料就這麼簡單,因為梅花肉片還沒解凍,所以我沒加,如果尼家有的話可以拿來炒香喔!圖中的泡菜是大推薦,購自家樂福~

    所有的材料就這麼簡單,因為梅花肉片還沒解凍,所以我沒加,如果尼家有的話可以拿來炒香喔!圖中的泡菜是大推薦,購自家樂福~

  • 先把洋蔥炒香

    先把洋蔥炒香

  • 然後加入泡菜和韓式辣醬拌炒

    然後加入泡菜和韓式辣醬拌炒

  • 接著加進3分之2個米杯的水,還有年糕,再用烹大師干貝精調味一下,蓋上鍋蓋燒一下,等年糕變軟就可以起鍋盛盤嚕!

    接著加進3分之2個米杯的水,還有年糕,再用烹大師干貝精調味一下,蓋上鍋蓋燒一下,等年糕變軟就可以起鍋盛盤嚕!

  • 在中間撒上乳酪絲,然後送進烤箱烤到乳酪絲融化就可以了

    在中間撒上乳酪絲,然後送進烤箱烤到乳酪絲融化就可以了

  • 將將將將~~完成嚕!本來是要自己獨享的,但是歐巴的媽很好奇這是什麼口味,於是我就分她吃一半,結果我自己卻不夠吃啦!

    將將將將~~完成嚕!本來是要自己獨享的,但是歐巴的媽很好奇這是什麼口味,於是我就分她吃一半,結果我自己卻不夠吃啦!

小撇步

年糕只要變軟就可以了,不要煮太久,不然會變太爛,口感就不好嚕~

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