小餅乾

珊老仟&妘的專屬廚娘
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步驟

  • *無鹽奶油(室溫軟化)+糖一起打成膏狀
*低筋麵粉+杏仁粉混合

    *無鹽奶油(室溫軟化)+糖一起打成膏狀 *低筋麵粉+杏仁粉混合

  • 將混合好的粉(低筋+杏仁)加入打發的(奶油+糖),大致混合均勻後加入一顆雞蛋

    將混合好的粉(低筋+杏仁)加入打發的(奶油+糖),大致混合均勻後加入一顆雞蛋

  • 放入冷藏30分鐘後可以擀開壓模型

    放入冷藏30分鐘後可以擀開壓模型

  • 餅乾要保持距離避免烤的時候變大黏在一起

    餅乾要保持距離避免烤的時候變大黏在一起

  • 預熱170度,烤10~15分鐘(我個人的烤箱是烤10分鐘後轉烤盤再烤5分鐘)

    預熱170度,烤10~15分鐘(我個人的烤箱是烤10分鐘後轉烤盤再烤5分鐘)

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