【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】油封豬頰

Name: 【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】油封豬頰 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 豬頰肉 1KG; 豬油 1KG; 月桂葉 2片; 鹽 7G; 丁香 1支; 胡椒粒 10G

人帥真好大肚皮主廚

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描述

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食材

豬頰肉

1KG

豬油

1KG

月桂葉

2片

鹽

丁香

1支

胡椒粒

10G

步驟

將豬頰肉用香料醃漬一天
用一個容器倒入豬油，再把醃好的豬頰肉放入，用小火煮20分鐘，關火悶30分鐘即可。
或用烤箱90度烤一小時，也可完成。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

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2013/01/16 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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