家有閒妻(追求簡單、均衡、快速) 14 食譜 165 粉絲 追蹤 法式金磚吐司 描述 外酥內Q的口感,帶著滿滿的奶油香氣,是一道簡單零失敗的快速料理。 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 厚片吐司 5片 鮮奶 200g 雞蛋 5顆 淋醬 煉乳 適量 糖粉 適量 巧克力豆 適量 步驟 將鮮奶和雞蛋用筷子攪拌均勻。 吐司一切四(共有五片吐司,圖片因為放不下所以漏拍了)。 均勻將吐司沾滿蛋汁後,靜置15至20分鐘。 平底鍋中用中小火融化奶油。 放入沾滿蛋液的土司於鍋中煎。 將吐司煎至上下金黃(煎土司的途中,若奶油被吸掉,需要中途分次加入奶油),將吐司立起來將四面也金黃(這樣吐司才會更加的外酥內軟Q) 切記煎的途中只能用小火慢煎,因為奶油是容易焦化的東西所以必須小心慢煎。 煎至四面金黃,即是外酥內Q的法式吐司。 可依自己喜好淋上各式醬料、巧克力豆和水果😋 小撇步 🌟熱熱吃最好吃😋🥰 8,533 瀏覽 2020/12/25 發表