日式新餐肉壽司

涵涵
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以OmniPork新餐肉代替魚肉,配上海苔片、醋飯、美乃滋(蛋素,亦可用vegan美乃滋代替)及少許蔥花(五辛素,可加可不加)。
原來吃素也能享受多重滋味,讓你的味蕾一點也不無聊。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

兩人份
一條
兩盒
兩根
  • 先煮兩人份的米,這時來製備壽司醋,將白醋兩大匙、砂糖兩大匙,鹽巴一小匙混合溶解均勻。
將煮好的飯淋上已溶解好的醋,先切十字並順時針切拌,切勿把飯粒壓扁。

    先煮兩人份的米,這時來製備壽司醋,將白醋兩大匙、砂糖兩大匙,鹽巴一小匙混合溶解均勻。 將煮好的飯淋上已溶解好的醋,先切十字並順時針切拌,切勿把飯粒壓扁。

  • 將新餐肉至冷凍庫拿出來。

    將新餐肉至冷凍庫拿出來。

  • 為順利定型,不需解凍(切記:請勿解凍!)
加入少許植物油,直接放進新餐肉進去煎,每面煎1-2分鐘呈金黃即可起鍋。

    為順利定型,不需解凍(切記:請勿解凍!) 加入少許植物油,直接放進新餐肉進去煎,每面煎1-2分鐘呈金黃即可起鍋。

  • 將新餐肉切塊

  • 準備好海苔

    準備好海苔

  • 先放海苔,再放上放涼之醋飯,放上切塊之新餐肉後淋上美乃滋,最後再灑點蔥花即完成了!

    先放海苔,再放上放涼之醋飯,放上切塊之新餐肉後淋上美乃滋,最後再灑點蔥花即完成了!

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