日式新餐肉壽司

描述
以OmniPork新餐肉代替魚肉,配上海苔片、醋飯、美乃滋(蛋素,亦可用vegan美乃滋代替)及少許蔥花(五辛素,可加可不加)。
原來吃素也能享受多重滋味,讓你的味蕾一點也不無聊。
份量
時間
食材
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4片
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兩人份
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一條
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兩盒
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兩根
步驟
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先煮兩人份的米,這時來製備壽司醋,將白醋兩大匙、砂糖兩大匙,鹽巴一小匙混合溶解均勻。 將煮好的飯淋上已溶解好的醋,先切十字並順時針切拌,切勿把飯粒壓扁。
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將新餐肉至冷凍庫拿出來。
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為順利定型,不需解凍(切記:請勿解凍!) 加入少許植物油,直接放進新餐肉進去煎,每面煎1-2分鐘呈金黃即可起鍋。
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將新餐肉切塊
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準備好海苔
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先放海苔,再放上放涼之醋飯,放上切塊之新餐肉後淋上美乃滋,最後再灑點蔥花即完成了!