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飛炫葡萄媽
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YAMMI愛料理~氣炸揚出豆腐,特製醬汁

YAMMI愛料理~氣炸揚出豆腐,特製醬汁

描述

揚出豆腐”的日文是”揚げ出し豆腐(AGEDASHITOUFU)”,中文意思就是炸豆腐!
因為之前的食譜已經有介紹氣炸豆腐,這次就是做沾豆腐的醬汁

149 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 鲣魚醬油跟水已1:1的比例,入鍋煮,

  • 醬油快滾時,加入柴魚,煮到滾時,過濾出柴魚,就是最美味的醬汁

  • 氣炸豆腐.墊底,放上白蘿蔔泥淋上特製醬汁,放上柴魚即可

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飛炫葡萄媽 24 食譜 41 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Anne Tsai
    Anne Tsai

    請問氣炸時間 溫度?

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