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清爽低脂油豆腐寬粉絲鍋

清爽低脂油豆腐寬粉絲鍋

描述

幾餐暴飲暴食後,
是該吃個清爽無負擔的料理來平衡一下,
食材容易取得,作法工序簡單,且低脂無負擔

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食材

步驟

  • 準備:
1.粉絲泡水15分鐘
2.去豌豆兩邊的粗纖維
3.油豆腐切成4個三角形

    準備: 1.粉絲泡水15分鐘 2.去豌豆兩邊的粗纖維 3.油豆腐切成4個三角形

  • 取一鍋加入約2.5公升的水,待水滾後加入豬肉片、蛤及寬粉絲

  • 待再次水滾後,去除浮泡,並加入剩下的食材至熟並加入鹽、鰹魚粉(不加亦可,湯頭因大量文蛤已很鮮甜),即可熄火

小撇步

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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