芝司樂起司火腿雞肉捲

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起司是個相當營養但熱量又不高的食材,不管單吃或加在食物裡料理都是很不錯的選擇,起司與雞肉的味道也很搭,大家可以跟著一起做做看喔~

食材

芝司樂高鈣起司 3片
雞胸肉 一份
雞蛋 兩顆
麵包粉 適量
火腿 三片
調味料 任意
  • 1 步驟1 準備所有食材,吐司麵包是要自己打成麵包粉用的,也可以買現成的
  • 2 步驟2 火腿大概切成八等份,起司一片切四等份
  • 3 步驟3 將雞胸肉切成長條,以兩片火腿夾四分之一片芝司樂起司,用牙籤固定(雞肉可以先醃過)
  • 4 步驟4 側面看起來就是這樣子~下去沾麵包粉
  • 5 步驟5 沾粉的順序為,麵包粉,蛋液,麵包粉,記得裹完蛋液之後要再沾一次麵包粉喔
  • 6 步驟6 準備好了,下鍋油炸,本人因為要控制熱量,所以用氣炸鍋料理
  • 7 步驟7 完成囉
  • 8 步驟8 滿滿的濃郁起司香氣,配上黑楜椒與胡椒鹽,超好吃!
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小撇步

喜歡起司的人可以夾多一點進去雞肉裡面,但小心吃的時候不要被燙到喔~
雞肉可以先醃個半小時再料理味道會更好,因為我忘了醃雞肉,所以在蛋液裡面加了醬油,增加一點味道

芝司樂官網看這裡:http://www.chesdale.com.tw
有興趣的朋友也可以來這裡參加這個料理食譜活動 https://sites.google.com/site/chesdalechristmas/

2013/01/05 發表 9,963 瀏覽

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