銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 附影片
描述
作用：潤肺 養顏
不宜:
不要大量進食 (每人不可過10粒)，多吃會滯脹，不易消化。
*10歲以下的兒童不應吃。*
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份量
4
人份
時間
120
分鐘
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這為簡單食譜，詳細做法，請查閱: https://youtu.be/0x-hWXPIa3Y
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破開白果外硬殼，去外皮, 挑芯。 竹笙去尾位。
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清洗雞件，去內臟。 豬脊骨，雞腳汆水。
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海玉竹切塊，放入3公升水中
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水沸騰後，放入豬脊骨，雞腳。 大火煲25分鐘。
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放入雞件及白果，轉中火。50分鐘後，再放入竹笙。
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再煲 30分鐘，可關火。焗20分鐘, 味道更可口
小撇步
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