爐烤蕃茄酥皮塔配蘿勒瑪芝拉乳酪沙拉

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食材

起酥皮 1包
雞蛋液 1顆
小番茄 1盒
迷你瑪芝拉乳酪球 2包
芝麻生菜 1盒
綠捲鬚 1包
醬汁
青醬 15g
法式芥末醬 15g
濃縮葡萄酒醋 15g
檸檬 適量
特級橄欖油 適量
適量
胡椒 適量
  • 1 小番茄底部切十字,川燙去籽
  • 2 起酥皮切成圓形,刷上蛋液,再把切片的小番茄排成圈狀,放入已預熱220度的烤箱中,烤至金黃色
  • 3 把乳酪球、生菜依序疊上,最後淋上醬汁即可
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2013/01/04 發表 2,897 瀏覽

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