菜脯蛋

太多太多
100 食譜 425 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半碗
4個
2根
少許

步驟

  • 菜脯洗淨泡水去鹽

    菜脯洗淨泡水去鹽

  • 至少泡水10分鐘,換水2-3次

    至少泡水10分鐘,換水2-3次

  • 備蔥花和雞蛋和胡椒粉ㄧ起拌勻

    備蔥花和雞蛋和胡椒粉ㄧ起拌勻

  • 將菜脯先下鍋炒

    將菜脯先下鍋炒

  • 炒至微乾

    炒至微乾

  • 再下蛋液一起煎熟

    再下蛋液一起煎熟

  • 兩面呈現金黃色即可起鍋

    兩面呈現金黃色即可起鍋

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太多太多 100 食譜 425 粉絲

在忙碌的職業婦女生活中找點料理的樂趣

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