飛利浦氣炸鍋-地瓜球


全國電子竹北縣政店
66 食譜 5 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

300g
30g
100g
  • 地瓜削皮用電鍋蒸熟

    地瓜削皮用電鍋蒸熟

  • 準備地瓜粉跟太白粉備用

    準備地瓜粉跟太白粉備用

  • 蒸熟後,趁熱用湯匙將地瓜壓成泥,加入粉揉捏均勻

    蒸熟後,趁熱用湯匙將地瓜壓成泥,加入粉揉捏均勻

  • 切成等分戳圓

    切成等分戳圓

  • 上油方式將廚房紙巾放入盆內,倒入油來回滾動,讓地瓜球均勻上油,調整180/10分,中途暫停拉開壓一壓地瓜球使其更蓬鬆,繼續烘烤剩下的5分鐘

    上油方式將廚房紙巾放入盆內,倒入油來回滾動,讓地瓜球均勻上油,調整180/10分,中途暫停拉開壓一壓地瓜球使其更蓬鬆,繼續烘烤剩下的5分鐘

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