阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,105 粉絲 追蹤 蕃茄炒蛋 描述 讓一道簡單料理呈現出不簡單的美味, 就是先將番茄和番茄醬炒至軟爛狀撈起, 雞蛋另鍋炒再加入番茄拌炒, 即是一道美味的家常菜. 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 4顆 雞蛋 6顆 青蔥 適量 調味料 番茄醬 適量 鹽 適量 糖 少許 步驟 牛蕃茄切滾刀片狀, 雞蛋打散調味 (雞粉, 鹽) , 青蔥切珠花 起油鍋少油先下蕃茄炒散 加入番茄醬, 炒至軟爛先鏟起. 另起乾淨鍋放油炒蛋, 炒至快熟時, 加入軟爛的蕃茄再快速翻炒即可起鍋. 另起乾淨鍋放油炒蛋,炒至快熟時 加入軟爛的蕃茄 再快速翻炒即可起鍋. 成品擺盤可享用 6,254 瀏覽 2020/10/16 發表