百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蒲郁雯
1 食譜 8 粉絲

阿嬤親傳 香菇肉燥

阿嬤親傳 香菇肉燥

描述

小時候去阿嬤家吃飯都會有這一道,特別喜歡香菇的口感跟味道

主要材料很簡單,主要就是香菇融合肉燥帶著胡椒的香氣及蒜香,十分下飯

也因為材料簡單,都能看喜好調整份量

本食譜適合跟我一樣不愛油蔥但愛肉燥的朋友

83 說讚

食材

調味料

步驟

  • 香菇切丁、頭切末備用

  • 中火加入沙拉油熱鍋,熱過後加入末炒香

  • 加入香菇丁,炒至出水

  • 加入碎肉,炒到沒有粉紅色

  • 加入調味料,小炒半分鐘上色,再加入水蓋過食材

  • 滾五分鐘左右,試一下味道調整鹹淡,再滾至需要水量

    滾五分鐘左右,試一下味道調整鹹淡,再滾至需要水量

  • 出鍋完成

    出鍋完成

小撇步

食材都能按喜好增減

1 萬 瀏覽
avatar
蒲郁雯 1 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄 鮭魚 菠菜 小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 花椰菜 台式泡菜 馬鈴薯 竹筍 雞肉 金針菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 滷肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 湯麵 低脂高蛋白 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 炒飯 瓜仔肉 高麗菜 餅乾 粽子 四季豆 雞湯 地瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 排骨 打拋豬 糖醋排骨 早餐 炒麵 白菜滷 櫛瓜 南瓜 豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉