九層塔煎蛋

咪兒的小廚房
38 食譜 390 粉絲

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備料
青蔥切成蔥花 
九層塔切碎備用

    備料 青蔥切成蔥花 九層塔切碎備用

  • 1.將切碎的九層塔與蛋液加入調味料(鹽,鮮味炒手,白胡椒粉)一起攪拌均勻
2.起油鍋開小火將蔥花略炒至熟後盛起,再放入蛋液中一起攪拌

    1.將切碎的九層塔與蛋液加入調味料(鹽,鮮味炒手,白胡椒粉)一起攪拌均勻 2.起油鍋開小火將蔥花略炒至熟後盛起,再放入蛋液中一起攪拌

  • 平底鍋再倒入少許的油,將蛋液倒入小火慢煎 ,煎至2面金黃蛋液熟透即可

    平底鍋再倒入少許的油,將蛋液倒入小火慢煎 ,煎至2面金黃蛋液熟透即可

小撇步

蔥花先炒鍋過 比較不會有辛辣味 ,如果不喜歡吃蔥的也可以選擇不加。

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