咪兒的小廚房 38 食譜 450 粉絲 追蹤 九層塔煎蛋 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 九層塔 適量 青蔥 2支 雞蛋 4顆 鹽 適量 鮮味炒手 少許 白胡椒粉 少許 步驟 備料 青蔥切成蔥花 九層塔切碎備用 1.將切碎的九層塔與蛋液加入調味料(鹽,鮮味炒手,白胡椒粉)一起攪拌均勻 2.起油鍋開小火將蔥花略炒至熟後盛起,再放入蛋液中一起攪拌 平底鍋再倒入少許的油,將蛋液倒入小火慢煎 ,煎至2面金黃蛋液熟透即可 小撇步 蔥花先炒鍋過 比較不會有辛辣味 ,如果不喜歡吃蔥的也可以選擇不加。 5,984 瀏覽 2020/09/30 發表