FEN宅女的簡易廚房--低溫氣炸水餃 芬 12 食譜 21 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 我試了很多次，最後定下的溫度是最適合的，因為水餃氣炸很容易破皮，所以低溫比較適合。 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 手工水餃 14顆 油 一些 烘焙紙 一張 步驟 1.要冰凍水餃放上盤時，先兩面都噴油，才不會沾黏，破皮。 2.這次是市場買的手工水餃，調整做氣炸165度，9分鐘， 3.再翻面，做165度，10分鐘。 小撇步 我覺得放上烘焙紙後可以噴點油，防沾黏，再放上冷凍水餃，再正面噴油 2020/09/25 發表 2,191 瀏覽
